Alimentos ricos en fitoestrógenos

Los fitoestrógenos son compuestos químicos que se encuentran en muchos tipos de plantas.

Estos compuestos tienen una estructura similar a la hormona sexual femenina estrógeno y se utilizan a menudo para regular los niveles hormonales del organismo. Sin embargo, a algunas personas les preocupa consumir productos ricos en fitoestrógenos debido a sus posibles efectos hormonales.

En este artículo, veremos cuatro alimentos ricos en estos compuestos que pueden ayudar a equilibrar los niveles hormonales.

¿Qué son los fitoestrógenos?

Los fitoestrógenos son un tipo de compuesto químico denominado isoflavonas, que se encuentran comúnmente en diversos alimentos de origen vegetal.

Estos compuestos tienen una estructura similar a la molécula de estrógeno y pueden tener efectos similares en el organismo.

El consumo de alimentos ricos en fitoestrógenos puede ayudar a regular los niveles hormonales y a reducir algunos de los síntomas de la menopausia.

¿Por qué a algunas personas les preocupan los fitoestrógenos?

A algunas personas les preocupa consumir productos ricos en fitoestrógenos debido a los posibles efectos hormonales de estos compuestos.

Existe cierta preocupación de que el consumo de altos niveles de fitoestrógenos pueda tener un efecto negativo en los niveles de hormonas masculinas, provocando una disminución del recuento de espermatozoides y de los niveles de testosterona.

Además, el consumo de fitoestrógenos a niveles anormalmente altos durante mucho tiempo puede aumentar el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.

Alimentos ricos en fitoestrógenos

Existen muchos alimentos distintos ricos en fitoestrógenos. Algunas de las mejores fuentes de estos compuestos son:

Productos de soja

La soja es una de las mejores fuentes de fitoestrógenos. Estos compuestos se encuentran en diversas formas, como el tofu, el tempeh y la leche de soja.

Además de contener fitoestrógenos, los productos de soja son también una buena fuente de otros nutrientes importantes.

Semillas de lino

La semilla de lino es otra buena fuente de fitoestrógenos. Estas semillas contienen un tipo de compuesto llamado lignanos, que se sabe que tiene propiedades estrogénicas.

También son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación.

Frutos secos

Los frutos secos, como los orejones, las ciruelas pasas y los dátiles, contienen buenos niveles de fitoestrógenos.

Estos frutos también contienen altos niveles de fibra y son una buena fuente de vitaminas y minerales.

Legumbres

Las legumbres, como las lentejas, los garbanzos y las alubias negras, contienen buenos niveles de fitoestrógenos.

Estos alimentos también contienen altos niveles de proteínas, por lo que son una buena opción para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.

Conclusión

Los fitoestrógenos son compuestos que se encuentran en muchos tipos de plantas y que pueden tener un efecto similar a la hormona sexual femenina estrógeno.

El consumo de alimentos ricos en estos compuestos, como los productos de soja, las semillas de lino, los frutos secos y las legumbres, puede ayudar a regular los niveles hormonales y a reducir los síntomas de la menopausia.

Sin embargo, a algunas personas les preocupa el posible efecto hormonal de consumir altos niveles de fitoestrógenos durante mucho tiempo. Por esta razón, es importante consumir estos alimentos con moderación.